Máy đùn xúc xích tự động là dòng máy cho ra sản lượng hàng nghìn kg xúc xích / giờ, tự động đùn, vặn đầu. Với tính năng này giúp các nhà sản xuất xúc xích chuyên nghiệp cung ứng đủ về số lượng và đảm bảo chất lượng.
- Máy làm xúc xích tự động SF 150: Công suất 750W
- Máy đùn xúc xích tự động SF260: Công suất 1100W
- Máy nhồi xúc xích công nghiệp SF350: Công suất 1100W
- Máy đùn xoắn tự động nén khí GC-2
Công suất lớn, năng suất cao
Các dòng máy công nghiệp không chỉ vượt trội về công suất mà còn đem lại năng suất đang kinh ngạc. Bạn có thể đùn từ 200 – 500 kg nguyên liệu/ giờ. Điện áp đầu vào cho dòng máy điện này vẫn chỉ là điện áp dân dụng 220V rất tiện lợi.
Khác biệt so với máy nhồi xúc xích bằng tay là đối với máy công nghiệp, thịt không được đùn từ trên xuống mà được đùn thủy lực từ dưới lên. Tại sao lại như vậy? Đó là để khắc phục yếu điểm của máy quay tay là tạo lượng khí trống khi đùn. Xúc xích thành phẩm làm ra sẽ được đùn chắc hơn, chặt và căng hơn.
Tích hợp thêm tính năng buộc đầu
Ở các dòng máy khác, sau khi đùn xong bạn sẽ phải mất thời gian đi buộc chỉ để chia đoạn xúc xích hoặc sẽ phải mua thêm 1 máy buộc chỉ hộ trợ. Tuy nhiên ở một số mã máy công nghiệp, nhà sản xuất tích hợp luôn tính năng buộc đầu để giúp người làm tiết kiệm thời gian và chi phí. Từ đó năng suất sẽ gia tăng.
Ngoài máy đùn xúc xích tự động, Cơ Khí Hải Hưng còn cung cấp cho khách hàng 1 dây chuyền làm xúc xích đầy đủ, chuyên nghiệp, đáp ứng năng suất cho cả các hộ gia đình kinh doanh, các cơ sở nhớ đến các cơ sở chế biến lớn năng suất cao. Cụ thể, Trọn bộ máy làm xúc xích sẽ bao gồm các máy như sau:
- Máy thái thịt + thái mỡ hạt lựu trước khi cho vào máy xay nhuyễn
- Máy xay giò chả (sử dụng để xay xúc xích) – Có thể dùng để xay thịt làm giò, chả lụa, chả cá, chả mực, làm lạp xưởng,…
- Máy nhồi xúc xích
- Máy buộc chỉ xúc xích
- Tủ hấp thực phẩm công nghiệp – Có thể hấp đa dạng các loại thực phẩm không chỉ riêng xúc xích
- Máy hút chân không đóng gói thực phẩm
- Tủ đông mát bảo quản thực phẩm
